Un homenaje a la literatura en el corazón de Madrid
En el vibrante centro de Madrid, un nuevo espacio ha sido inaugurado para deleitar tanto a los amantes de la gastronomía como a los apasionados de la literatura. El Café de Cervantes, que ha requerido una inversión superior al millón de euros, se erige como un tributo a Miguel de Cervantes y su obra maestra, El Quijote. Este café no solo busca ofrecer una experiencia culinaria única, sino también rendir homenaje a uno de los más grandes escritores españoles.
Situado en la icónica Plaza de España, el Café ocupa lo que anteriormente era conocido por los madrileños como el ‘búnker’ o ‘ballena verde’. Tras cuatro años cerrado, este quiosco ha sido transformado por el grupo Casa Remigio, liderado por Juan Ramos, quien también es responsable del popular quiosco Café del Río. La remodelación incluye dos amplias terrazas que suman 200 metros cuadrados y un impresionante jardín vertical que embellece la fachada del local.
El horario del café es amplio y accesible: abre todos los días desde las 8:00 hasta las 2:00 de la madrugada. Los visitantes pueden disfrutar de un variado menú que ofrece opciones para desayunar, comer, merendar y cenar. Por solo 35 euros, se puede acceder a un menú completo que incluye un entrante, tres platos principales, postre y bebida.
Café de Cervantes no solo es un lugar para degustar deliciosos platillos; también es un espacio cultural donde se rinde homenaje al legado literario español. En su interior se encuentra una librería con obras escritas por Cervantes y otros autores destacados del Siglo de Oro español. Esta iniciativa busca fomentar la lectura entre sus visitantes mientras disfrutan de su café o comida.
La gestión del Café estará a cargo del grupo Casa Remigio durante los próximos 25 años tras haber ganado la concesión otorgada por el Ayuntamiento de Madrid. Con esta apertura, se espera revitalizar aún más la Plaza de España como punto neurálgico cultural y social en la capital española.
